Per preparare l’arrosto di vitello al forno con patate cominciate da queste ultime. Dopo averle ben lavate e asciugate, sbucciatele e poi tagliatele a tocchetti di...
Si tratta di un metodo innovativo utilizzato per accentuare gli aromi della carne portandola lentamente a maturazione, donandole sapore e morbidezza.
La carne viene fatta maturare in appositi frigoriferi, ad una temperatura tra 0 e 4 gradi, mantenendone l’umidità relativa tra l’85 e il 90% con costante aerazione al fine di farla frollare in maniera controllata per
periodi che vanno da 30 gg fino a qualche mese.
Le carni da assoggettare a questo metodo di maturazione, sono scelte maniacalmente dal nostro personale per garantire al prodotto finito una qualità eccellente al momento del taglio e della vendita per il successo della vostra griglia e della vostra tavola.
Dal 25 al 30 Settembre 2023, se fai la spesa in reparto macelleria, presentando il buono cartaceo che hai ricevuto alla fine dei tuoi precedenti acquisti in negozio*, hai diritto a uno Sconto del 20% su un prodotto di macelleria a scelta o uno Sconto del 10% su un prodotto di salumeria e gastronomia, senza limiti di spesa.
L’offerta è valida solo se il buono viene presentato al banco carni al momento dell’acquisto
* Il buono non è scaricabile dal sito, ma è distribuito in negozio, alla cassa, al momento del pagamento della spesa effettuata.
Il buono non è utilizzabile per i prodotti già in offerta e per i prodotti dei listini personalizzati. Il buono non è cumulabile con altri sconti o convenzioni. Il buono non è utilizzabile per pagamenti con buoniday.
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